طريقة إعداد الأرز بالسّمن
![طريقة إعداد الأرز بالسّمن](https://xn--mgbaaebccr4cxezfcdfg0g.com/storage/2019/02/0xF229B036051EC846B19654DE5EE31C6F29541.jpg)
المكوّنات
كوبين من الأرز .
نصف كوب من الشّعيريّة .
كوبين ونصف من الماء المغلي ّ.
ملعقة من الملح .
ملعقة كبيرة من السّمن .
طريقة الإعداد
في قدرٍ على النّار ضعي كميّة السّمن ، ثمّ أضيفي الأرز بعد غسله ونقعه لمدّة نصف ساعة .
قلّبي الأرز بالسّمن حتّى يتشرّب الأرز كامل السّمن ، ويكتسب لوناً ذهبيّاً .
أضيفي الشّعيريّة بعد تحميصها وقلّبيها مع الأرز .
أضيفي الماء والملح ، واتركي القدر على نارٍ هادئة لمدّة عشرون دقيقة .
ضعي الطّبق في صحن التّقديم وزيّنيه بالبقدونس والمكسّرات وقدّميه بجانب طبق داوود باشا .
![m2pack.biz](https://xn--mgbaaebccr4cxezfcdfg0g.com/storage/2023/10/m2pack.com_2.jpg)