طريقة إعداد حلوى البفاريا

المكوّنات:
خمس ملاعق سكر.
عشر ملاعق حليب.
بيضتان.
ستّة أكياس فانيلا.
ملعقتان دقيق.
نصف قالب زبدة.
كوب ونصف ماء.
جيلي بالفروالة.
بسكويت شاي.

طريقة التحضير:
الطبقة الأولى: نحضر صينية خاصة بالحلوى، ونضع فيها بسكويت الشاي بشكل مرتب.
الطبقة الثانية: نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف إليه السكر، والبيض، والحليب، والفانيلا، والدقيق، والماء، ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي، ونسيح الزبدة في مقلاة على نار الغاز، ونضيف إليها الخليط السابق، ونحركه حتى يجمد، وبعد ذلك نقوم بوضعها في الخلاط مرة أخرى، ونخلطهم جيداً حتى يعطيك خليطاً متجانساً، ويتم بعد ذلك إضافة هذا الخليط فوق طبقة بسكويت الشاي برفق.
الطبقة الثالثة: هي عبارة عن طبقة الجيلي التي يمكنك أن تزيينها كما تشائين بأي نوع من أنواع الجلي، أو يمكنك أيضاً أن تضيفي الفواكه الطبيعة للزينة فوق الجيلي، ونقوم بتحضير الجيلي بالماء الساخن والبارد كما هو معروف، وبعد ذلك نسكب الجيلي فوق الطبقة الثانية ولكن برفق وحذر شديد، ويفضل أن نسكبه بالملعقة؛ كي لا تختلط جميع الطبقات في بعضها البعض، ويصبح شكل الحلوى ليس جميلاً.
وبعد الانتهاء من إعداد جميع هذه الطبقات، وتزيين الحلوى بأي شيء نريده، مثل: الفواكه، أو بعض قطع الحلوى الملونة، نقوم بإدخال الصينية في الثلاجة حتى يجمد الجيلي جيداً، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.

هذه كانت طريقة سهلة جداً لإعداد حلوى البفاريا في المنزل بأقل تكلفة ممكنة، وبطريقة سهلة جداً، ولذيذة، ومفيدة أيضاً.