طريقة القطر للحلويّات

الحلويّات هي واحدة من أكثر الأكلات التي تنتشر في كافّة بقاع العالم، فهي أكلات لذيذة لها مذاق حلو من طعم خاص جدّاً، والكثير من أنواع الحلويّات وخاصّة الحلويّات العربية يتمّ إضافة ما يعرف بالقطر عليها، وهو ذلك السائل الذي يضفي طعماً حلواً، وفيما يلي طريقة تحضير القطر وصنعه، وبعض الأمثلة على الحلويّات العربيّة التي يتمّ إضافة القطر عليها.

المكوّنات
كوبان من السكر.
كوب واحد من الماء.
عصرة ليمون أو نصف ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض .

طريقة التحضير
يتمّ إضافة السكّر في الماء، ووضعهما على النار، إلى أن يغلي الماء، عندها تتمّ إضافة اللّيمون، أو الخلّ الأبيض، ويُترك على النار، وبعدها يرفع عن النار.

يّستعمل القطر في العديد من أنواع الحلويّات، وفيما يلي بعض هذه الحلويّات.