المكوّنات:

كوب من البوظة بنكهة الفانيلا.
ست ملاعق طعام صغيرة من الكوفي مايت.
ملعقتان طعام صغيرة من النسكافيه.
كوب من الماء المغلي.
قرفة ناعمة للتزيين.
مكسرات مفرومة قرم وسط للتزيين.

طريقة االتحضير:

نذيب البوظة على نار هادئة.
نحضر كوباً كبيراً ونضع فيه البوظة المذوبة والنسكافيه والكوفي مايت ونخلط جيداً.
نجهز كاسات التقديم ونوزع خليط البوظة والنسكافيه والكوفي مايت فيها.
نصب الماء المغلي في الكاسات ببطئ ثم نقلب بالملعقة حتى تتشكل رغوة على الوجه.
نرش القرفة المطحونة للتزيين والمكسرات المتوفرة في المنزل مثل الكاجو أو اللوز أو الفول السوداني.