طريقة القهوة الفرنسية

المكوّنات
ست ملاعق صغيرة من القهوة الفرنسية.
كأس صغير من الحليب السائل.
كأس ونصف من الماء.

طريقة التحضير
نضع الماء في ركوة، ونتركها على نار متوسّطة حتى تغلي.
نضيف القهوة إلى الماء المغليّ، ونحرّكها حتى تذوب، ثمّ نتركها على النار حتى تغلي مجدداً.
نضيف السكر والحليب إلى القهوة الجاهزة، ونتركها على النار لمدة خمس دقائق إضافية.
نسكب القهوة في أكواب زجاجية، ثمّ نقدّمها ساخنة.