طريقة الكيس الحراري

المكونات
أربع حبات بصل متوسطة الحجم.
عشرة فصوص ثوم.
خمس حبات بطاطا متوسطة الحجم.
دجاجة واحدة مقطعة إلى ثماني قطع.
فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
بهارات ( كركم، وفلفل أسود، وكمون، وبهار مشكل، وهيل مطحون، وزنجبيل، وقرفة ).
ملح .
مكعب ماجي حسب الرغبة.
طريقة التحضير
تُغسل الدجاجة جيداً.
يُقطع البصل الثوم إلى شرائح عريضة.
يُوضع الفلفل بعد غرزه بطرف السكين.
تُقطع البطاطا أرباعاً بشكل طولي.
ُ*يُبهر الخليط ويضاف له الملح.
يُوضع الخليط في الكيس الحراري ويُغلق جيداً، ثم يُوضع في صينية الفرن على نار هادئة لمدة ساعة.