طريقة تحضير الشاورما

المكونات
كيلو من سفاين الدجاج.
حبتان من الفلفل الأخضر الحلو.
حبتان من البصل كبير الحجم.
ملح.
بهار شاورما.
زيت للقلي.

طريقة التحضير
قطعي سفاين الدجاج قطعاً طولية صغيرة.
قطعي كلاًّ من الفلفل الأخضر الحلو والبصل على شكل شرائح.
ضعي زيت الذرة في مقلاة، ثم ضعيها على نار متوسطة.
ضعي شرائح الفلفل والبصل في المقلاة، واستمري في تحركيها لمدة ثلاث دقائق.
ثم أضيفي شرائح الدجاج على البصل والفلفل، ثم استمري في التحريك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
أضيفي الملح والبهار، ثم اتركيه على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك، وذلك حتى تنضج كل المكونات.
ارفعي الشاورما عن النار، وضعيها في أطباق التقديم، ثم قدميها ساخنة وبجانبها الثومية.