طريقة تحضير الشعيرية بالسكر

هناك العديد من المكونات والخطوات التي من خلالها يتم تخضير الشعيرية بالسكر، وهي:
المكونات
نصف كيلو من معكرونة الشعيرية.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
كأس وربع من الماء.
أربع ملاعق كبيرة من سكر البودرة.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
نصف كأس من الزبيب.
ربع كوب من البندق المحمص المجروش.

طريقة التحضير
هناك العديد من الخطوات التي يجب من خلالها تحضير الشعيرية بالسكر، وهي:
إذابة الزبدة في وعاء متوسط، وذلك من خلال وضعها على نار ذات حرارة متوسطة، ومن ثم إضافة الشعيرية إليها، مع مراعاة التقليب باستمرار لحين تول لونها للون الأحمر والذهبي الفاتح.
إضافة كمية الماء إلى الشعيرية، مع مراعاة تقليب كافة المكونات بطريقة جيدة، ومن ثم تغطية الوعاء بإحكام، وتركها لبعض الوقت لحين وصولها إلى مرحلة الغليان.
تخفيف الحرارة تحت الوعاء، وترك المكونات على نار هادئة لمدة لا تقل عن العشرين دقيقة أو لحين نضجها بشكل كلي.
إزالة الوعاء عن النار، وتسكب الشعيرية في الطبق الخاص بها، ويرش عليها بعض سكر البودرة، ومن ثم تزيينها بكل من القرفة والزبيب والبندق، ويقدم للأكل.