طريقة تحضير القشد بالسميد
• يتم وضع اناء على النار ثم يتم وضع اللبن البودرة في هذا الاناء الذي تم وضعه على النار
• يتم ضع السميد في الاناء على النار
• يتم تحميص اللبن البودرة مع السميد في الاناء على النار
• هذا ويمكن الاستمرار في وضع الاناء على النار حتي يتغير لون الخليط.
• يتم اضافة الزبدة الى الخليط مع التقليب الجيد حتي تذوب.
• يتم اضافة القشدة مع الخليط ويتم مزجها جيدا.
• يضاف التمر الى الخليط في الاناء ويتم الاستمرار في التقليب حتي تتكون عجينة طرية
• يتم تقديمه ساخنا ويتم أكله مع فنجان من القهوة.