طريقة تحضير الكريم شانتيه

المكونات
ملعقةٌ كبيرةٍ من الفانيليا.
ملعقةٌ كبيرةٍ من الجيلاتين.
ربع كوبٍ من الماء البارد.
ثلاثة أرباع كوب حليب.
ربع كوب سكرٍ ناعم.

طريقة التحضير
يمكن إعداده بهذه الطريقة من خلال اتباع ما يلي بالترتيب:
إحضار وعاءٍ ووضع الماء فيه، ثم وضع الجيلاتين والخلط بشكلٍ جيد، حتى يذوب الجيلاتين كلياً في الماء.
خلط الجيلاتين في الخلاط مع الحليب ثم إضافة الفانيليا والسكر إليهما.
خلط جميع المكوّنات للحصول على قوامٍ متجانس.
ترك الخليط الناتج في الثلاجة ليبرد لمدّةٍ تقارب الساعة والنصف.
إخراج الخليط الجامد والسميك من الثلاجة بعد تلك المدة.
تعبئة الخليط في كيسٍ ثم وضعه في الثلاجة لاستخدامه فيما بعد عند الحاجة للتزيين.

يجدر ذكر أنّه من الممكن إضافة ألوان الطعام المختلفة إلى كريم الشانتيه أثناء إعداده للحصول على ألوانٍ ونكهاتٍ مختلفةً ومميزة، وبالتالي تصبح الحلويات ألذ طعماً.