طريقة تحضير حلى بسكوت السمسم

يوضع الدقيق في وعاء عميق ثم يضاف إليه البيكنج باودر ويحرك.
يخلط الحليب والسكر والزيت والبيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يوضع الزيج في وعاء عميق ويضاف إليه الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك حتى ترتاح لمدة 10 دقائق.
تقطع العجينة إلى أقراص صغيرة ثم تغمس بالحليب السائل ومن ثم بالسمسم الأبيض، مع مراعاة الضغط عليها قليلًا حتى يلتصق السمسم بها.
توضع في صينية مدهونة بالزبدة وتخبز لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية.