طريقة تحضير سمبوسك بالجبنة والبقدونس وحبة البركة 

• تفرك الجبنة باليد جيدا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
• يضاف للجبنة كل من الفلفل وحبة البركة مع البقدونس ويتم خلطهم جيدا حتي يمتزجوا.
• تفرد رقائق السمبوسك ثم يتم حشوها من خليط الجبنة ولفها بشكل مثلثات ثم لصق طرف شريحة السمبوسك إما بقليل من الماء أو باستخدام البيض المخفوق.
• يتم البدأ بقلي الشرائح في الزيت الساخن بمقلاة عميقة وبعد الانتهاء تقدم ساخنة