طريقة تحضير شوربة السلق بالكريمة

ضعي الزبدة في وعاء عميق و اتركيها على نار هادئة حتى تذوب و لا تتركيها حتى تحمى كثيراً.
قومي بفرم حبتا البصل فرماً ناعماً ثم أضيفيه إلى الزبدة وقلبيه مع رشة من الملح الناعم حتى يذبل البصل تماماً.
أضيفي السلق المفروم و قلبي لمدة دقيقتين بحيث تبقى أوراق السلق خضراء ثم أضيفي البهارات المشكلة و الملح و قلبي لمدة دقيقة.
ضعي الحليب السائل في وعاء عميق ثم أضيفي إليه الدقيق و حركي حتى يذوب الدقيق ثم أضيفي المزيج إلى خليط السلق و حركي حتى تمتزج المكونات معاً.
أسلقي الأرز بالماء و الملح و الزيت النباتي و اتركيه حتى ينضج تماماً.
أضيفي الأرز إلى الخليط و حركي و اتركيه يغلي لمدة دقيقتين على نار متوسطة حتى ينضج ثم قومي بتصفيته من الماء الزائد و غسله بالماء حتى تتخلصي من كمية النشاء المتواجدة بالأرز.
أضيفي مكعب الماجي و حركيه حتى يذوب تماماً مع باقي المكونات ثم أضيفي الكريمة السائلة و الماء مع التحريك ثم اتركي شوربة السلق بالكريمة تغلي لمدة دقيقتين ثم بعد ذلك يتم رفعها عن النار.