طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج

قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم ضعيها في وعاء عميق و أضيفي إليها الزيت النباتي و الملح و قلبيها حتى يتغير لون الدجاج.
أفرمي حبة البصل إلى مكعبات صغيرة ثم أضيفيها إلى قطع الدجاج و قلبيه على نارهادئة حتى يذبل البصل.
قطعي الفطر إلى شرائح رقيقة ثم أضيفيه إلى قطع الدجاج و الفلفل الأسود و قلبيه حتى يتغير لونه و ينضج تماماً.
أضيفي الماء و مكعب الماجي و الملح و حركي المكونات قليلاً ثم أتركيها على نار متوسطة حتى يغلي الماء ثم خففي من درجة الحرارة و اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
ضعي الدقيق في وعاء آخر و أضيفي إليه الزبدة ثم ضعي الوعاء على نار هادئة و قلبي الدقيق مع الزبدة حتى تمتزج المكونات معاً و تندمجا معاً.
إستمري بالتحريك و هو على النار حتى يتغير لونه و تفوح منه رائحة الدقيق.
أضيفي كوب من مرق الدجاج مع الخفق بالمضرب الآلي حتى يمتزج الدقيق مع المرق بحيث لا يتكتل الدقيق و يصبح الخليط ناعماً.
أضيفي مكعبات الدجاج و اتركي الخليط على النار حتى يغلي.
ضعي الكريمة على النار مع إضافة كوب من مرق الدجاج و ضعيها على النار حتى تغلي ثم أضيفي الحليب السائل و حركي ثم أضيفي خليط الكريمة إلى مكعبات الدجاج و اتركي شوربة كريمة الدجاج على النار لمدة 5 دقائق ثم إرفعيها عن النار.