طريقة تحضير فتة الشاورما باللحم

نحضر إناء حجمه مناسب ونضع فيه البصل وشرائح اللحم ثم نضيف الخل الأبيض والفلفل الأسود والملح، ثم نخلط المكونات مع بعضها ونغطي الإناء ونحتفظ به في الثلاجة ويجب أن نتركه يوماً كاملاً.
نُخرج الإناء من الثلاجة ونصفيه من الخل ونضع المكونات في قدرٍ على نارٍ متوسطة، ونقلب المزيج حتى ينضج اللحم.
نحضر إناء صغير الحجم ونضع فيه الثوم المهروس والمايونيز بالإضافة إلى لبن الزبادي ونحرك المزيج جيداً.