طريقة تخزين الفراولة

هناك العديد من الطرق المستخدمة في تخزين الفراولة وحفظها نذكر منها ما يلي:
طريقة تخزين الفراولة الأولى
توضع ثمار الفراولة غير المقطعة في أكياس التفريز الخاصة ثم تُفرغ من الهواء ويتم إغلاقها بشكلٍ محكم.
يتم رص الأكياس المحتوية على الفراولة في الفريزر، حيث تساعد هذه الطريقة في حفظ الفراولة لمدة ستة أشهر.
طريقة تخزين الفراولة الثانية
يتم إحضار كيلو من حبات الفراولة السليمة ثم تقطع ويضاف إليها ربع كوب من السكر الخشن وتقلب جيداً.
توضع الفراولة في الأكياس الخاصة بالتفريز وبعد تفريغها من الهواء يتم إغلاقها بإحكام.
توضع الأكياس في الفريزر كما يمكن تخزينها في عُلبٍ مصنوعة من البلاستيك.
استخدام هذه الطريقة يساعد على تخزين الفراولة لمدة ستة أشهر.
طريقة تخزين الفراولة الثالثة
تُجفف ثمار الفراولة ثم يتم إحضار علبة مصنوعة من البلاستيك توضع فيها الفراولة ويتم إدخالها إلى الفريزر ويجب أن تُترك لمدة ساعة.
بعد مرور ساعة يتم إخراج الفراولة المجمدة وتوضع في أكياس ثم تُفرغ من الهواء.
يتم إغلاق الأكياس بشكلٍ محكم عن طريق ربطها بشريط لاصق ثم تحفظ في الفريزر لمدة ستة أشهر.
طريقة تخزين الفراولة الرابعة
توضع ثمار الفراولة في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي وتُخلط حتى تصبح كالعجينة.
توضع الفراولة المطحونة في علبةٍ بلاستيكية ويجب تغطيتها بصورةٍ محكمة ثم تحفظ في الفريزر لمدة ستة أشهر.