طريقة حفظ الشوفان

تميل الأمهات إلى شراء كميات كبيرة من الأطعمة لتقديمها لأطفالهن بشكل يومي ومستمر، لكن يُنصح بعدم تطبيق هذه النظرية على الشوفان، لأنه يتعرّض للتزنُّخ بسرعة مقارنة مع باقي الأطعمة والحبوب، لذا يُنصح بشرائه باستمرار وعدم تخزينه في المنزل بكثرة، وعند تخزين وحفظ الشوفان في المنزل يُنصح بوضعه في وعاء محكم الإغلاق، في مكان بارد ومظلم وحتى مدة شهرين، من أجل الحفاظ على قيمته الغذائية ونضارة حبوبه.[1]