طريقة حلى بسكويت بالشوكولاتة

المكوّنات
خمسمئة غرام من بسكويت الشاي.
مئتا غرام من الزبدة.
كوب من الحليب.
نصف كوب من الكاكاو.
كوب ونصف من السكر.

طريقة التحضير
نكسر البسكويت إلى قطع صغيرة.
نذيب الزبدة في وعاء صغير، ونضعها في وعاء كبير، ونضيف إليها الكاكاو، ونخلط كافّة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد، حتى يتشكل لدينا مزيج متماسك.
نضع في قدر صغيرة الحليب، والسكر، ونخلط المكوّنات جيداً، ونترك الخليط على النار حتى تصل لمرحلة الغليان.
نرفع القدر عن النار، ونضيف إليه الكاكاو، والزبدة.
نضيف قطع البسكويت إلى الخليط، ونستمرّ في التقليب حتى تتشرب المزيج جيداً.
نضع البسكويت المغلّف بالشوكولاتة في القالب، ونلفّها على شكل لفافات، ونضعها في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات على الأقلّ.
نخرج البسكويت من الثلاجة، ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم نقطّعه، ونقدّمه.