طريقة سن السكين بفنجان الشاي

هذه الطريقة شبيهة بالطريقة السابقة، إلا أنها لا تتطلب وجود أي نوع من الرذاذ أو الزيوت لسن السكين، حيث يكتفي باستخدام فنجان شاي مناسب الحجم، حيث يتم قلبه بحيث تكون فوهة الشرب على الأرض، وتمرّر السكين على حافة قاعدة الفنجان بشكل مائل مع الحرص على سن السكين من الجهتين، حيث تتطلب هذه العملية بضع دقائق وسيكون السكين جاهزاً للاستخدام.