طريقة شاورما الدجاج بالفرن

تعتبر الشاورما من أشهر وأشهى الوجبات السريعة المعروفة عالميّاً، والتي يُفضّلها كثير من الناس؛ بسبب مذاقها الشهي، وإمكانية تحضيرها بأكثر من طريقة، وبمكوّنات مختلفة، منها الشاورما المحضّرة من الدجاج باستخدام الفرن، والتي تمتاز بسهولة تحضيرها؛ لذلك سوف نتناول فيما يلي واحدة من أبسط طرق إعدادها، إلى جانب طريقة عمل ساندويشات الشاورما بالدجاج والجبن.
المكوّنات
ثلاثة صدور من الدجاج المقطّع إلى مجموعة من الشرائح الرفيعة.
حبة بصل مفرومة ناعماً.
فصّان من الثوم المهروس.
نصف كوب من اللبن الزبادي.
ملعقتان من زيت الذرة.
نصف كوب من الخلّ الأبيض.
القليل من الزعتر.
ورقة غار.
القليل من الملح، والفلفل الأسود.
حبة من الفليفلة الحمراء، والخضراء، وأخرى من الصفراء، بحيث تكونان مقطّعتان لشرائح رفيعة.
طريقة التحضير
خلط البصل، والثوم، والزيت، والزعتر، واللبن، والخلّ، والملح، وورقة الغار، والفلفل الأسود معاً في وعاء.
إضافة الدجاج وشرائح الفليفلة الملوّنة، وتقليبها جيداً لتتشرب الشرائح التتبيلة.
تغطية الخليط وتركه منقوعاً في الثاجة لمدّة ساعة من الزمن.
وضع الدجاج مع التتبيلة في صينية من الزجاج، وإدخالها للفرن بعد تسخينه جيداً.
إخراج الصينية من الفرن، وتقديم شاورما الدجاج إلى جانب طبق من الثوميّة.