طريقة صنع نوتيلا

تتكوّن شوكولاته النوتيلا بشكل أساسيّ من الزيت النباتي، والسكر، والكاكاو، والبندق، والحليب، وتعتبر النوتيلا هي واحدة من منتجات شركات فيرورو الإيطالية وفيرورو هو اسم لمؤسس وصاحب الشركة وتعود النوتيلا لعام 1944، حيث تم تحضير أول وصفة شوكولاته، ثم تم تطويرها لتصبح بالشكل الموجود حالياً في أسواق العالم، ويتمّ بيع النوتيلا حالياً في أكثر من خمس وسبعين دولة، ويطلق عليها اسم كريمة البندق أو شوكولاته البندق.

المكوّنات
ثلاثمئة وتسعون غراماً من الحليب المكثّف المحلّى.
خمس قطع شوكولاته مربعات.
مئة غرام من الزبدة.
روح البندق.

طريقة التحضير
نضع قطع الشوكولاته في وعاء على حمام مائي ثم نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب الشوكولاته والزبدة تماماً، ثمّ نقلب جيداً ونترك المزيج حتى يبرد قليلاً.
نضيف الحليب المكثّف المحلّى ونقلب، ثم نضيف روح البندق، ثم نقلب جيداً، ونحفظ المزيج في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.