طريقة طبخ السمك المقلي في البيت مثل المطاعم – وصفة السمك المقلي

تتمثل في السمك المقلي :
نُحضر وعاء، ونضع به قدر من الدقيق الأبيض، ثم نضع به السمك المتواجد داخل خلطة التوابل نجعل الدقيق يغمر السمك.
نضع قدر على النار به زيت، ونتركه حتى يسخن جيدًا.
نُخرج السمك من الدقيق، وننفضه، ثم نضعه في الزيت الساخن حتى يُصبح لونه ذهبي.
نقوم بإخراج السمك من الزيت، ووضعه على مناديل لتمتص الزيت الزائد، وعند الانتهاء من الكمية كاملة نضع السمك في أطباق التقديم.
من الممكن أن نضع بجانب طبق السمك الأرز البني، أو الأحمر، والمقبلات اللذيذة مثل السلطة الخضراء، أو سلطة الطحينة.