طريقة عمل الارز بالبشاميل والخضروات في 8 خطوات

الأرز بالبشاميل
الأرز بالبشاميل من الطواجن المميزة التي سوف تعشق تناولها, فإذا كنت قمت بتناول المكرونة بالبشاميل فسوف تحب الأرز بالبشاميل
مقادير الارز بالبشاميل والخضروات
صلصة بشاميل
3 ثمرات جزر مقطعة الى مكعبات
فاصوليا خضراء مقطعة ومغسولة جيداً
بازلاء
كوبان من الأرز
بصلة مفرومة
زيت او سمنة حسب الرغبة
فلفل أخضر مقطع
ملح
فلفل اسود
لحم مفروم
بهارات
روزماري
صلصة طماطم
3 كوب ماء
موتزاريلا
طريقة تحضير الارز بالبشاميل
احضري اناء للطهي وضعيه على النار ثم اضيفي الزيت والبصلة المفرومة والفلفل الأخضر مع التقليب حتى الحصول على اللون الاصفر
اضيفي اللحم المفروم مع التقليب ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود والبهارات والروزماري وملعقة صلصة مع التقليب حتى الوصول لتسوية اللحم المفروم
في اناء اخر ضعي زبدة على النار ثم اضيفي الخضراوات والملح والفلفل الاسود مع التقليب ثم اضيفي الماء واتركيه حتى الوصول الى الغليان واتركيه 9 دقائق
اغسلي الارز جيداً ثم أضيفيه الى الخليط السابق من الخضراوات
أضيفي المياه الى الأرز الخضروات على 1 كوب ماء 2 كوب مياه ثم اضيفي الملح وانتظري غليانه واتركيه 3 دقائق وهو يغلي ثم اخفضي النار لأقل درجة لمدة 20 دقيقة لينضج
بعد ذلك ضيفي البشاميل
احضري طاجن وادهني به الزبدة ثم قومي بوضع نصف كمية الارز ثم اللحم المفروم ثم النصف الاخر من الأرز ثم اضيفي باقي البشاميل مع رشة ملح وفلفل أسود و بيضة مخفوقة
اضيفي الى الطاجن موتزاريلا ثم ادخلي الطاجن الى الفرن على درجة حرارة 250 لمدة ثلث ساعة