طريقة عمل البليلة بالبسبوسة

المكونات
نصف كيلو من القمح المنقوع.
كوب من السكر.
بسبوسة جاهزة.
كيلو من الحليب.
فانيلا.
مكسرات مشكلة.
جوز هند للتزيين.
الطريقة
عقب نقع القمح والتي لا يجب أن تقل مدتها عن 7 ساعات، نبدأ بسلقها في الماء المغلي لعدة دقائق.
نضع الحليب والسكر والفانيليا ونتركه للغليان، ثم نضيفه إلى البليلة، ومن ثم البسبوسة مع التقليب، ونترك المزيج حتى تمام النضوج.
عقب انتهاء المزيج، نبدأ بتحضير الأطباق، ونسكب الخليط، ونقوم برش المكسرات وجوز الهند للتزيين.