طريقة عمل البودنج بالشوكولاتة والفانيليا

مقادير البودنج بالشوكولاتة والفانيليا
طبقة الشوكولاتة
7 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
نصف كوب كبير من السكر.
نصف كوب كبير من بودرة الكاكاو.
كوبان كبيران من الماء.
بيضة متوسطة مخفوقة.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
ربع كوب كبير من النشا.
طبقة الفانيليا
كوبان كبيران من الماء.
7 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
بيضة متوسطة مخفوقة.
ربع كوب كبير من النشا.
ربع كوب كبير من السكر.
طريقة تحضير البودنج بالشوكولاتة والفانيليا
يذوب الحليب البودرة والسكر وبودرة الكاكاو بالماء ثم يوضع نصفه على النار حتى يغلي.
تضاف البيضة المخفوقة والفانيليا والنشا إلى الكمية المتبقية ثم يضاف المزيج إلى المزيج السابق ويوضع على النار حتى يصبح قوامه متماسك.
لتحضير طبقة الفانيليا يذوب الحليب والسكر والفانيليا بالماء وتوضع نصف الكمية على النار.
تخلط البيضة المخفوق والفانيليا والنشا مع الكمية المتبقية من الحليب وتوضع على النار كطبقة الكاكاو تماماً.
توزع كل من طبقات الكاكاو والفانيليا في أطباق للتقديم.
يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
طريقة تقديم البودنج بالشوكولاتة والفانيليا
يزين البودنج بالشوكولاتة والفانيليا باللوز المطحون.
ويقدم كطبق تحلية بارد.