طريقة عمل الجبنة الشيدر بالبيض

مقادير الجبنة الشيدر البيض كوب كبير ونصف الكوب من الزيت.
كوب كبير من الحليب البودرة.
صفار بيضتان.
ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
نصف كوب كبير من جبنة الشيدر المبروشة.
ملعقة كبيرة من الماء.
بياض بيضة واحدة مخفوقة.
طريقة عمل الجبنة الشيدر بالبيض بوضع الزيت في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه الحليب البودرة ويخلطا جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا جيدًا.
يضاف إليه صفار البيضتان والملح وجبنة شيدر المبروشة مع الاستمرار بالخفق حتى يتضاعف حجم المزيج.
يضاف مقدار الماء بالتدريج مع الاستمرار بالخفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفًا.
يضاف بياض البيضة مع الاستمرار بالخفق حتى يمتزج مع المكونات السابقة.
تدهن علبة بلاستيكية بالزيت ثم يصب مزيج الجبنة السائلة في العلبة.
توضع في الثلاجة حتى تتماسك ويمكن استخدامها أو تركها في الثلاجة لحين الاستعمال.
طريقة تقديم الجبنة الشيدر بالبيض توضع جبنة الشيدر السائلة في طبق للتقديم.
تقدم كطبق جانبي مع وجبة اللحوم.
كما يمكن استخدامها في تحضير الأطباق الرئيسية.