طريقة عمل الجبنه الشيدر البيضاء How to make white cheddar cheese

طريقة عمل الجبنه الشيدر البيضاء
المقادير:
٨لتر لبن كامل الدسم ( ٢ جالون ) ، كوب كريمه قهوه ، كوب زبادي ، ملعقه كبيره فلفل اسود صحيح ، ٢ حبة منفحه ، ١/٢ كوب ماء مثلج و معقم .
How to make white cheddar cheese
Ingredients:
8 liters whole milk ( 2 gallons ) , cup coffee cream ,cup plain yogurt , tsp. whole black pepper , 2 tablets rennet , 1/2 cup distilled cold water .