طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة

مكونات الرقاق باللحمة المفرومة
كيلو رقاق.
نصف كيلو لحم مفروم.
مرقة لحم ساخنة.
ثلاث ملاعق كبيرة زيت للقلي.
رشة ملح.
رشة فلفل.
بصلة.
ملعقة كبيرة صلصة طماطم .

طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة
إقلي اللحم، والبصل، والملح، والفلفل حتى تستوي اللحمة.
نضيف الصلصة ونتركهم حتى يتطبخو
ادهني الصينية بالزيت و نقوم بتطرية الرقاق بالمرق ونضعه في الصينية .
ثلاث ورقات رقاق ثم طبقة من اللحم.
كرّري ما قمتي به أربع أو خمس مرات، ثم ادهني الوجه بكميّة قليلة من السمن.
أدخلي الصينيّة في الفرن على درجة حرارة 150 مئويّة لمدة 15 دقيقة، أو حتى تتحمر .