طريقة عمل السكونز الخالي من الغلوتين

اخترنا لكِ طريقة تحضير السكونز الخالي من الغلوتين من حساب chef_leylafathallahَ@، جربيها وأخبرينا بالنتائج!
المقادير 1 ملعقة كبيرة برش برتقال
1/2 كوب جوز مقطع
1/2 كوب توت بري مجفف
2 ملعقة كبيرة سكر جوز الهند أو سكر عادي
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 حبة بيض
2 كوب لوز مطحون ناعم جداً
طريقة التحضير بخلط اللوز مع بيكربونات الصودا.
يضاف البيض والسكر وبرش البرتقال.
بواسطة اليد يخلط الجوز والتوت المجفف.
 ترص العجينة على شكل دائري بسماكة ٥ سم.
 تقطع مثلثات بالحجم المرغوب.
 تخبز في فرن حامي مدة ١٢-١٥ دقيقة (الرف الوسط)