طريقة عمل الطحينة بالفستق

مقادير الطحينة بالفستق
كوب كبير من الفستق المحمص.
كوب كبير من السمسم المحمص مطحون.
كوب كبير من الدقيق المحمص.
كوب كبير من الزيت.
طريقة تحضير الطحينة بالفستق
يطحن الفستق المحمص بمطحنة الحبوب ويترك جانبًا.
يوضع السمسم المطحون في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه الفستق المطحون.
يضاف الزيت بالتدريج مع الإستمرار بالخلط ثم يضاف الدقيق المحمص مع الخلط حتى تصبح الطيحنة ناعمة ثم تعبأ في برطمانات إلى حين الاستعمال.