طريقة عمل الغريبة بالزيت

المكوّنات
كيلوغرام من الطحين الأبيض.
كأس من السكر الناعم.
ربع ملعقة صغيرة من البايكنج باودر.
زيت نباتيّ لتماسك المزيج.

طريقة التحضير
نضع السكر، والطحين، والبايكنج باودر في وعاء ونخلطهما معاً.
نسكب الزيت على على المكوّنات ونخلطهما حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة.
نفرد العجينة ونشكّلها حسب الشكل المرغوب به.
نرتّب القطع في الصينيّة، ونشغل الفرن ونضع الحلى فيه حتى يحمرّ.
نخرج الصينيّة من الفرن، ونرتّب الغريبة في صحن التقديم ونقدّمها مع فنجان من القهوة السادة.