طريقة عمل القرنبيط المقلي

المكوّنات
قرنبيط، مع فصل أزهاره عن بعضها البعض.
كوب من الزيت النباتيّ لقلي القرنبيط.
كوب من الطحين.

طريقة الإعداد
في مقلاة عميقة نقوم بتحمية الزيت النباتيّ على نار عالية.
نغمس أزهار القرنبيط في الطحين.
نضع أزهار القرنبيط التي قمنا بغمسها في الطحين في مقلاة الزيت المُحمّى، إلى أن تأخذ أزهار القرنبيط اللون البنيّ من كافّة الجهات.
نضع القرنبيط من بعد الانتهاء من عمليّة قليه على المحارم الورقيّة الخاصّة؛ لتصفيتها من الزيت، ونضعها في الطبق الخاص بالتقديم.