طريقة عمل القهوة باللبن
لتحضير القهوة باللبن يُنصح باتباع الطريقة الآتية التي توضح الخطوات الصحيحة لذلك ، فمن الضروري معرفة ترتيب خلط ومزج المكونات معًا للحصول على النكهة اللذيذة المطلوبة:
تُوضع كمية القهوة في إناء به كمية الماء التي تم ذكرها سابقًا ، وتُترك على النار حتى تغلي تمامًا.
تُصفى القهوة بمصفاة خاصة بالقهوة ، ليتم الفصل بين مسحوق القهوة والسائل .
تُوضع القهوة العربية السائلة بعد تصفيتها في إناء لغلي القهوة ويُوضع على النار مرة أخرى.
تُضاف رشة صغيرة من مطحون القرفة على القهوة ، ثم السكر حسب الرغبة ، وفي كثير من الأحيان لا يُحبذ إضافتها للحصول على نكهة القهوة القوية.
تُترك المكونات حتى تغلي على النار.
تُضاف كمية اللبن السائل (الحليب السائل) في إناء آخر ويوضع على النار ويُترك حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك حتى لا يحترق قاع الإناء، مع إضافة رشة صغيرة أيضًا من مطحون القرفة على الحليب السائل .
طريقة عمل القهوة السريعة