طريقة عمل الكريب المالح
يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود المطحون وجوزة الطيب جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
يضاف الزيت والحليب السائل والماء الدافئ على التوالي بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
يضاف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات معًا.
تحمى مقلاة غير لاصقة ثم تدهن بالزيت ويسكب مقدار فنجان من عجينة الكريب على شكل قرص رقيق.
يحمر الكريب من الجهتين ثم يرص فوق بعضه البعض ويوضع في طبق للتقديم.