طريقة عمل برغر الدجاج للرجيم

المكوّنات
ثلاثمئة غرام من صدور الدجاج المطحونة.
ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: الفلفل الأسود المطحون، والثوم المهروس، وخل البلسميك.
نصف كوب من البصل المفروم.
حبة من الفلفل الحار الأخضر المفروم.
نصف ملعقة كبيرة من الشومر المطحون.
أربع قطع من خبز البرغر ذي القمحة الكاملة.
أربع أوراق من كلٍ من الخس، والطماطم.

طريقة التحضير
نضع الدجاج في وعاء عميق، ثمّ نضيف إليه كلاً من البصل، والشومر، والفلفل الأخضر، والثوم، والفلفل الأسود، وكذلك خلّ البلسميك.
نخلط المكوّنات، ثمّ نتركها لمدّة لا تقل عن ساعة حتى ترتاح.
نشكّل الدجاج على شكل كرات دائريّة بسماكة متوسطة، ثمّ نضغط عليها حتى تصبح مستوية.
نشوي قطع برغر الدجاج في الفرن أو على الشواية حتى تنضج، ثمّ نشوي قطع الطماطم.
نضع برجر الدجاج داخل قطع الخبز مع كلٍ من الطماطم والخس.