طريقة عمل خبز النان الهندي بالجبن

اخترنا لك طريقة تحضير الخبز النان الهندي بحشوة الجبنة من حساب @Dietrecieps من علي انستقرام، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير:
الخبز محشو بالجبن
المقادير 1ملعقة صغيرة خميرة
1/2 كأس ماء دافئ
1/2 فنجان زيت
1علبة زبادي دافئة
1فنجان سكر
كأس دقيق، أو أقل أو أكثر، حسب نوع الدقيق
رشة ملح
طريقة التحضير نخلط المقادير كلها عدا الدقيق، ثم نضيف الدقيق ونعجن بالتدريج؛ حتى نحصل على عجينة لينة.
 نترك العجينة ربع ساعة.
 نكوّر العجينة كرات في حجم البيضة. 
 نحشوها بجبن شيدر أو كرافت ونغلقها جيدًا.
 نتركها تتخمر ربع ساعة، ثم نرش الرخامة بحبة البركة وسمسم، ونضع فوقها كرة العجينة ونفرد باليد حتى يلتصق بها السمسم وحبة البركة، ثم نفرد بالفرادة فردًا خفيفًا.
 نحمّي الخبازة ونضع الخبزة حتى تنتفخ وتتحمر، وإذا لم توجد عندك خبازة، قومي بتشغيل الفرن من أعلى لما يسخن.
 ضعي الخبزة في الطاوة حتى تتشقر خفيفًا، ثم أدخليها الفرن (التشغيل من أعلى) حتى تنتفخ وتتحمر. وبالهناء والعافية.