طريقة عمل خلطة البشاميل في البيت – بشاميل سريع بالخلاط
المكونات
كوبين ونص من اللبن الحليب.
أربع ملاعق من الدقيق.
أربعة مكعبات من الزبدة.
رشة من الفلفل الأبيض، أو أسمر.
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
قومي بإذابة مكعبات الزبدة في قدر على النار.
ثم ضيفي الدقيق إلى القدر، مع التقليب.
قومي بإضافة اللبن الحليب إلى المزيج إلى أن يغلي مع التقليب.
قومي بوضع المزيج في الخلاط الكهربائي.
وبهذا يكون المزيج جاهزًا.
