طريقة عمل سلطة الباذنجان

اخترنا لكِ طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي من حساب @elwasfa علي انستقرام، جربيا وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
المقادير 1 حبة بصل اخضر مقطع
1/2 كوب فلفل الوان مقطع
2 عدد خبز مقطع ومقلي
خل
2 كوب زبادي
4 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل
2 حبة باذنجان رومي
5 ملعقة كبيرة طحينة
طريقة التحضير يتم شوي الباذنجان وهرسة مع الثوم مع الطحينة والخل ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف لها الفلفل الالوان والبصل الاخضر
يحمر الخبز البلدي , في طبق التقديم خليط الباذنجان ثم خليط الزبادي ويقدم معه الخبز المقلي