طريقة عمل سمبوسة رمضان خطوة بخطوة – طريقه عمل عجينه السمبوسه

المقادير
2 كوب دقيق.
3 ملاعق طعام زيت.
ملعقة طعام نشا.
ربع كوب ماء دافئ.
نصف ملعقة شاي من الملح.
طريقة التحضير
يتم وضع الدقيق في وعاء وخلطه مع النشا بعد نخلهما.
يتم إضافة الماء والملح والزيت ويتم خلط جميع المكونات وعجنها حتى تصبح العجينة لينة ولا تلتصق باليد ويمكن تشكيلها.
يُغطى الوعاء وتُترك العجينة لمدة نصف ساعة.
تُقسم العجينة إلى دوائر ثم تُفرد باستخدام النشابة ثم حشوها وتشكيلها.