طريقة عمل شرائح الديك الرومي المقلية

 المقادير
البشاميل
50 جرام زبدة
40 جرام دقيق
 نصف ليتر لبن  سائل
معلقه صغير ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود
200 غرام عجينة
4 شرائح من صدور الديك الرومي الحبشي
3 معالق دقيق
4 معالق كبيرة زبدة او زيت حسب الرغية
2 ملعقة كبيرة خبزمحمص مطحون
طريقة التحضير
 تقومي بغمس شرائح الديك الرومي بالدقيق ثم تقومي بتحميره في الزبدة او الزيت
تحضير صلصةالباشميل بخلط جميع المكونات ووضعها علي النار مع الاستمرار في التقليب ثم تضاف اليه الجبنة مع مرقة التحمير ثم ترش شرائح الديك الرومي بمسحوق البقسماط او الخبر المطحون وتوضع في الفرن لمده خمس عشر دقيقة
الطريقة الرابعة : شرائح الديك الرومي المحمص