طريقة عمل صدور الدجاج المشوي بالجبن

المقادير
أربعة صدور من الدجاج.
جبن موتزاريلا مبشورة.
بصلة مفرومة بشكل ناعم.
بهارات مشكلة.
فلفل أسود، وملح.
بقدونس مفروم وناعم.
طريقة التحضير
أحضري وعاء واخلطي فيه البقدونس الملح، البصل، الفلفل الأسود، الجبنة الموتزاريلا، والبهارات بشكل جيد.
قومي بعمل شقوق بالطول داخل صدور الدجاج، وضعي بداخلها الخلطة التي قمتي بتحضيرها.
أحضري صينية وضعي بداخلها قطع الدجاج الممزوجة بالخلطة، واتركيها لمدة 120 دقيقة على الأقل حتى تتشرب التتبيلة بالكامل.
بعد ذلك أحضري صينية أخرى، وضعي بداخلها قطع الدجاج ثم ادخليها للفرن الساخن، واتركيها لكي تتحمر وتنضج بشكل تام.
بعد ذلك أخرجي الصينية ، وضعي قطع الدجاج في طبق تقديم مع السلطات والأرز والمقبلات.