طريقة عمل صلصة الصويا

المكونات
ربع كأس من صلصة الصويا.
كأس من الماء.
ستّ ملاعق كبيرة من النشا.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقتان كبيرتان من السكّر.
ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة.
فصّان مهروسان من الثوم.

طريقة التحضير
نضعُ صلصة الصويا، والماء، والنشا في وعاء ونحرّكُ جيّداً، ثم نضيف الفلفل الأسود المطحون، ونستمرّ في التحريك.
نضيف السكّر، وربّ البندورة، والثوم المهروس إلى الخليط، ونستمرّ في التحريك حتّى يتجانسَ الخليط جيّداً.
نضع الخليط في برطمان زجاجيّ مغلق بإحكام، وندخله إلى الثلاجة لحين الاستخدام.