طريقة عمل صلصة الكشري

طريقة عمل صلصة الكشري

طريقة عمل صلصة الكشري
طريقة عمل صلصة الكشري

من المطبخ المصري الشهير اخترنا لك طريقة تحضير صلصة الكشري الشهية والمرافقة لطبق الكشري المصري اللذيذ والطيب

وقت التحضير: 30 دقيقة
يكفي ل: 4 أشخاص

المقادير
– الثوم : 5 فصوص (مهروس ناعم)
– طماطم : نصف كيلو (مقشرة ومفرومة)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الشطة : ملعقة صغيرة (بودرة / بحسب الرغبة)
– الخل الأبيض : 4 ملاعق كبيرة
– الزيت : ملعقتان كبيرتان
– صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير
1- سخّني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، ثم أضيفي الثوم ثم قلّبي حتى يذبل.
2- أضيفي الطماطم المقشرة والمفرومة، وصلصة الطماطم، والشطة، والخلّ مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود، حرّكي من جديد ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تحصلي على مزيج صلصة متجانس.
4- قدمي الصلصة ساخنة إلى جانب طبق الكشري.

m2pack.biz