طريقة عمل كباب لذيذ بالفرن

المكوّنات
نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
ثماني ملاعق صغيرة من البقدونس.
ثماني ملاعق صغيرة من الطماطم.
بصلة متوسطة الحجم.
نصف ملعقة كبيرة من النعناع.
ملح، حسب الرغبة.
فلفل أسود، حسب الرغبة.
زيت زيتون، حسب الرغبة.
بهارات مشكلة، حسب الرغبة.

طريقة التحضير
نفرم البقدونس، والطماطم، والبصل، والنعناع، فرماً ناعماً، ثم نخلطها مع بعضها، ونعجنها جيداً إلى أن تتماسك.
نتبلها بالبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح، ونخلطها جيداً إلى أن تتجانس جميع المكوّنات.
نشكل اللحمة على شكل أصابع، ثم نضعها في الصينية مع التتبيلة، وندهنها بالزيت، ثم ندخلها إلى الفرن، ونتركها لمدة عشر دقائق إلى أن تنضج.