طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

يوضع الدقيق في وعاء عميق، ثم يضاف إليه كل من بودرة الكاكاو والبيكربونات والهيل المطحون والبيكنج باودر والملح والسكر، وتُخلط المكونات جيدًا ويترك الخليط جانبًا.
تخفق البيضتان في وعاء آخر ثم يضاف إلى البيض كل من الزيت وسكر الفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
يضاف الحليب مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات معًا.
يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تتكون عجينة لينة.
يسكب الخليط في قوالب البان كيك، ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج البان كيك ثم يقلب بعد أن يبرد في صينية واسعة.
يوضع السكر البودرة في وعاء عميق ثم تضاف إليه بودرة الكاكاو والفانيليا السائلة والحليب السائل، ثم تخفق المكونات معًا حتى يصبح الصوص ناعمًا.

m2pack.biz