طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالسميد

وهي كرات تحضر من السميد الناعم حيث يطبخ على النار مع الحليب وبودرة الكاكاو ومكونات أخرى، وهي طريقة سهلة ولا تستغرق الوقت الكثير في التحضير، حيث إن مدة الطهي تستغرق نصف ساعة تقريبًا، ومدة التحضير 10 دقائق، وتكفي ل 7 أشخاص.
مقادير كرات الشوكولاتة بالسميد كوب كبير من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة.
نصف كوب كبير من السكر.
نصف كوب كبير من جوز الهند الناعم.
ربع كوب كبير من بودرة الكاكاو.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
رشة من القرفة المطحونة.
كوب كبير من السميد الناعم.
لوحان من الشوكولاتة مذوبة بحمام مائي.
بودرة كاكاو أو كورن فليكس للتزيين.
طريقة تحضير كرات الشوكولاتة بالسميد يوضع الحليب والزبدة اللينة على النار حتى تذوب الزبدة مع التحريك المستمرّ.
يضاف السكر وجوز الهند الناعم وبودرة الكاكاو والفانيليا والقرفة المطحونة، وتحرّك المكونات على النار حتى تمتزج معًا.
يضاف السميد الناعم ويترك على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
تترك العجينة حتى تبرد ثم تشكل على هيئة كرات صغيرة وتغمس بالشوكولاتة الذائبة.
تزين ببودرة الكاكاو أو الكورن فليكس ويوضع في الثلاجة حتّى تبرد وتقدم باردة.