طريقة عمل كريمة الزبدة البيضاء

مقادير كريمة الزبدة
كوب كبير من الزبدة اللينة.
كوبان كبيران من السكر البودرة.
كوب كبير من الحليب بحرارة معتدلة.
ملعقتان كبيرتان من سكر الفانيليا.
طريقة تحضير كريمة الزبدة
ضعي كوب الزبدة اللينة بحيث تكون بحرارة الغرفة ضعيها في وعاء عميق ثم اضربيها بالمضرب الآلي حتى تصبح الزبدة الكريمية و يتغير لونها لمدة 5 دقائق مستمرة.
أضيفي كوبا السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حيث يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة و تختلف كمية السكر حسب الحاجة أو الرغبة من كوب و نصف إلى كوبان أو أكثر.
إستمري بالخفق حتى يصبح لونها أصفر فاتح يميل إلى الأبيض و تصبح الزبدة كريمة الشكل.
أضيفي الحليب السائل تدريجيا مع الاستمرار بالخفق ثم أضيفي سكر الفانيليا مع الخفق حتى تصبح كريمة الزبدة ناعمة و يكون السكر في حالة ذوبان كامل.