طريقة عمل كفتة مشوية بدبس الرمان

مقادير الوصفة
لحم مفروم، بمقدار 500 غرام.
بقسماط مطحون أو كعك، بمقدار 500 غرام.
عدد 1 كوب من دبس الرمان.
عدد 1 من البصل، كبير الحجم ومفروم.
عدد 2 فص من الثوم، ويكون مهروس.
عدد 1 باقة من البقدونس المفروم.
الملح والفلفل الأسمر، على حسب التذوق والرغبة.
رشّة خفيفة من جوزة الطيب.

طريقة التحضير
نخلط المكونات كلها مع بعضها البعض، ثم نضعها في البراد لمدة لا تقل عن ساعة.
نقطع خليط اللحم المفروم على شكل أصابع، ثم نضعه على صينية الخبز ونخبزه على درجة حرارة معتدلة في الفرن، لينضج.
ملاحظة/ بإمكانك استخدام الشواية الكهربائية أو الغاز أو الفرن، على حسب الرغبة.
يقدم ساخناً مع السلطات والمقبلات.