طريقة قلي البطاطس المجمدة

إخراج البطاطس من الفريزر قبلَ ساعة تقريباً من قليها حتّى يذوب عنها الثلج وتكون جاهزةً.
تسخين زيت القلي على درجة حرارة عالية وحتّى يكونَ ساخناً جداً، ومن بعدها وضع البطاطس في الزيت وتقليبها من فترةٍ لأُخرى، وهذهِ الخطوة هيَ التّي تجعلها طريّةً من الداخل ومُقرمشةً من الخارج.
تحضير صحن التقديم عن طريق وضع مناديل ورقية فيه، ومن ثُمَّ إخراج البطاطس من الزيت باستخدام ملعقة تحتوي على الثقوب ووضعها في صحن التقديم؛ فبهذهِ الطّريقة يتم التخلُص من أكبر قدرٍ مُمكنٍ من زيت القلي منها.
رش القليل من الملح على البطاطس وتقديمها مع القليل من الكاتشب والمايونيز.