المكونات:

نصف كأس من اللوز.
كأس من بودرة الحليب.
كأسين من الماء.
نصف ملعقة كبيرة من الهال المطحون.
ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
ثلاثة ملاعق كبيرة من طحين الأرز.

طريقة التحضير:

نخضر قدر، ونضعه على النار، ونضيف السكر، والحليب، ونخلطهما جيداً، ونتركه على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف طحين الأرز بشكل تدريجي مع التحريك المستمر.
نقشر حبات اللوز، ونسلقه، ثمّ نصفيه من الماء، ونطحن الحبات جيداً بشكل ناعم.
نسكب القهوة في فناجين القهوة، ثمّ نزينها باللوز المطحون، وتقدم.